【30代・40代の美容】美容とダイエットに！話題の豆乳ヨーグルト
こんにちは、かおりです♡
美容や健康に効果があると言われ、人気のヨーグルト。
手軽に摂ることができるので、毎日食べているという方も多いと思います。
そんなヨーグルトの中で、最近人気が高まっているのが『豆乳ヨーグルト』。
スーパーなどで見かけたりしませんか？
豆乳ヨーグルトはその名前からもわかるように、原料は豆乳。
そう、大豆です。
だから女性にうれしい効果がいっぱいなんですよ♡
豆乳ヨーグルトが、女性に嬉しい理由
豆乳ヨーグルトが、女性に嬉しい理由は以下の4つです。
それぞれについて、説明していきますね！
①普通のヨーグルトより、整腸作用がパワフル
大豆オリゴ糖は、乳酸菌を活性化させる働きをするので、普通のヨーグルトよりも更にパワフルな整腸作用が期待できます。
更に、味噌やしょうゆ、漬物などの発酵食品と同じ『植物性乳酸菌』も豊富。
植物性乳酸菌は胃酸や胆汁酸にも強く、腸までちゃんと到達してくれる可能性が高いんです！
腸内環境が整えば、ダイエットにもつながりますよ♡
②低カロリー・低糖質・低脂肪
低カロリー・低糖質・低脂肪だから、体型の維持を心掛けている方や、ダイエット中の方にもおすすめです。
コレステロールもゼロ♡
③大豆イソフラボンが豊富
大豆イソフラボンは、女性ホルモンの一つである『エストロゲン（卵胞ホルモン）』に似た働きをして、美肌・美髪づくりなど、美しさや若々しさをサポートしてくれる大切なもの。
30代・40代になると、女性ホルモンはどんどん減少していきます。
女性ホルモンの減少に対しての対策をしっかりすることが重要です。
④植物性たんぱく質が豊富
植物性たんぱく質を摂ると、満腹感が続きやすいんです。
ダイエットにもおすすめですよ！
毎日食べるものだから、美味しくて費用もお得な『手作り』がおすすめ
豆乳ヨーグルトは市販品もありますが、牛乳ヨーグルトと同様、家でも作れます。
私も最初は試しに市販のものを購入しましたが、マイルドでコクがある味が好きだったことと、美容効果を知って、今は毎日続けるために家で作っています。
乳酸菌などの善玉菌は、腸内にとどまる事が出来ないので、腸内環境を整える為には毎日摂取しないといけません。
市販のものは便利ですが、1日200g摂ることを考えると1パックは400gなので、たった2日で終わってしまいます。
だったら自分で作った方が、費用も安くて続けやすい♡
沢山作って、家族みんなで食べられますよ！
私は発酵食品が大好きなので、家でヨーグルトや甘酒・納豆などを簡単に作れる家電を持っていて、それを使って作っています。
これがあれば、手間無し、失敗も無く簡単に作れますが、もちろんそういったものがなくても作れます😊
作り方はこちらです⇩
【材料】
●豆乳（成分無調整）…1000cc（１パック）
●市販の飲むヨーグルト…100cc
●はちみつ…お好みで
【作り方】
(1) 豆乳を計量カップで100cc量ります。
この分は使用しないので、飲んでしまってOKです😊
(2) 豆乳パックに市販の飲むヨーグルト100ccを入れます。
(3) はちみつを、お好みの量入れます。
はちみつは入れなくても問題ないのですが、私は入れた方が美味しいと思います。
(4) 豆乳パックの上部(キャップ)を閉じ、 中の材料が均等に混ざり合うように豆乳パックを優しく揺すります。
(5) 室温で放置します。
（放置時間の目安は下に記載しますね。）
(6) 匂いがヨーグルトの香りに変化したら完成です。
※固まるかどうかは、豆乳の水分量によって変わります。
固まらなくても匂いがヨーグルトに変化していれば、豆乳が乳酸菌の力で発酵した（＝豆乳ヨーグルトになった）というサインなのでOKです👍
【放置時間】
25℃以上の温かい室温なら、10時間ほどで豆乳ヨーグルトになります。
目安ですが夏は6時間以上、春・秋は8時間以上、冬は10時間以上は必要です。
冬場など室温が20℃以下の場合は、保温中の炊飯器のそばに置くなど、なるべく温かい場所に置いておくのがポイントです。
【保存方法】
冷蔵庫で保管。
【賞味期限】
冷蔵庫で約1週間。
便秘と軟便を繰り返しがちな主人に『豆乳ヨーグルト』を勧めたところ、10日ほどでお腹の調子が良くなったそうです！
私は豆乳ヨーグルトにきな粉と黒蜜、又ははちみつをかけて食べています。
とても美味しいですし、美容効果も更にアップ♡
ちなみに、私がヨーグルト作りに愛用している家電は『タニカ ヨーグルティア』です。
ヨーグルトだけでなく、塩麹や甘酒、納豆など発酵食品を手作りしています。
低温調理にも便利😊
発酵食にご興味があったら、チェックしてみてくださいね♡これはおすすめです。
発酵食ダイエットについては、こちらの記事で詳しくご紹介しています。
最後に
大豆由来の『豆乳ヨーグルト』。
以下のような、女性に嬉しい効果がいっぱいでした♡
●腸内環境を整えてくれる力がパワフル
●女性ホルモンに似た働きをしてくれる
●ダイエット中の強い味方
あなたも早速、豆乳ヨーグルトを試してみてくださいね！
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
少しでも参考になれば嬉しいです⭐ @kaori_2529 Twitter
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